的菜,除了两道他和余冬槿学的蒜蓉粉丝蒸白菜和剁椒鱼头外,还有两道他自己在余冬槿那儿学习后让余冬槿帮忙指点改良过的自家菜。
一道双鲜丸子汤,汤里的丸子是用的羊肉做皮鱼肉做馅儿,在余冬槿的建议下,郑双双抛弃了以往除了丸子,还会往这道汤里放的其他复杂菜料和浓厚调料,只用了鲜蔬和简单的清水羊骨汤,滋味已经和以往完全不一样了。
的菜,除了两道他和余冬槿学的蒜蓉粉丝蒸白菜和剁椒鱼头外,还有两道他自己在余冬槿那儿学习后让余冬槿帮忙指点改良过的自家菜。
一道双鲜丸子汤,汤里的丸子是用的羊肉做皮鱼肉做馅儿,在余冬槿的建议下,郑双双抛弃了以往除了丸子,还会往这道汤里放的其他复杂菜料和浓厚调料,只用了鲜蔬和简单的清水羊骨汤,滋味已经和以往完全不一样了。