余冬槿眼睛睁大，惊讶极了，“啊？”

遥云：“崖下有个山洞，陈家兄弟当初可能带人在这里待过一段时间。”

余冬槿：“这也真是太巧了吧！”

遥云：“世间种种便是如此，倒也有趣。”

余冬槿想了想，觉得还真挺有趣的，点头，“确实。”

（双更合一）

走小路果然省时间，这天他们下午未时刚到，就回到了县城家中。

接下来又过了两天，刘贤带着几家分店的厨房学徒也回来了，余冬槿被敬了茶，便开始教学徒，郑双双因为要学佛跳墙，也带着两个徒弟来了新店这边。

新店这头的厨房里，霎时间都没余冬槿和遥云什么事儿了，活都被分完了，直到培训完了一波徒弟，郑双双也把佛跳墙学会，他才又忙了起来。

这时天已经渐渐凉快下来了，秋分热热闹闹的来了，中秋不久之后也便要到了。

秋天，是收获的季节，所以在留云，秋天的节气和节日都挺重要。当然，这时也是该缴税纳粮的时候，因为如此，也是许多人家发愁的时候。

余冬槿和乐正是秀才，两人可以免除徭役，但不免田税和人丁税，且因为他现在已经年满十八，虽然结了契兄弟，但这个在官府那儿是不算数的，还算未婚，所以人丁税还要翻倍，不过乐正已经年满古稀，超过七十岁了，人丁税也不用再交了。而遥云两样都要交的，且他还多个徭役，想要免除还得交钱。

彩芽常芜咸甜也是一样，彩芽常芜已经被他放了契，做过了登记成了良民，但咸甜却没有，他们虽然按普通人来说在官府那儿没到成丁的年纪，但因为卖身为奴了，情况就变了，满十岁主家就要给他们缴税了，好在余冬槿是秀才，家中仆从的税费不用翻倍，要知道普通人要是买奴婢回家使唤，奴婢的人口税是得翻倍上缴的。

这年头，没权没势，普通人干点啥都挺不容易。

还有店面这边，新店这儿因为面积扩大了了，所以也得缴税了，不过这个会晚一些，再过个个把月。

好在他们这片没有征兵的需求，不然更麻烦。

余冬槿算了算钱，抛开粮税，单算家里的人丁税加上为了免除徭役要上交的钱，还有店里的税，算下来还真是一笔不小的费用。

官吏衙役下乡收税那天是秋分后的第五天，再过两天就是中秋节，他们没贪中秋节时的那份生意，和苗三叔打了招呼，提早把店关了，一家人收拾了大包小包的东西，回去和乐正常芜一起过节，家里该收的粮食已经收起来了，到时顺便在乡下把税粮和税钱一起缴了。

这天一早出发，到了家，时间还早，家里处处都忙的很，家家户户屋前屋后都被席子占满了，全是晒粮食的，今天再晒最后一天，就要装入粮桶里了，然后就是等待收税的官吏衙役收了粮，再各家各户清点粮食，留下自家吃的那一份，再由村里村长带着几家汉子，一起去镇上卖了粮食换钱了。

不只是稻子收了，红薯也在收获了，因为这玩意现在不抵粮税，村里人便先顾着稻米，红薯就放到了后头。

他们一到家，余冬槿让彩芽照顾无病，自己和遥云还有咸甜都下了地，去忙活收红薯去了。

家里的稻米已经被常芜收起来了，他听余冬槿的，请人帮了忙，不然他一个人忙不过来。

乐正抱着无病，和彩芽一起去给地里送水，看着一筐筐已然已经要装不下了的红薯，感慨：“这玩意还挺能长，也不吃什么肥，能当菜能当粮的，真是好，可惜就是不能抵税。”

余冬槿把挖出来的，已经装不下的红薯抱到大路边堆着，也叹：“是啊。”他想到了之前郭叔和他八卦的，说有神医进宫把皇帝老爷的病给治好了，也不知道这皇帝的病好了，以后能不能修改一下关于这方面的律法，让红薯也能抵粮税。

就算不能全抵了，一半或者一小半也行呀，毕竟这年头的稻米产量太低了，红薯产量高，那样的话，百姓的日子也能好过点。

一家人忙道天擦黑，一担一担的红薯被担回了家，堆满了李家屋后那间仓房，仓房里有粮桶，稻米已经被收到在了里面，这地方没那么大，堆了些红薯就放不下了，他们只好把屋里楼梯下的空间和旁边通往堂屋的偏厅收拾出来，把红薯往这里头堆。

再过一段时间，秋来多雨，红薯也不耐雨淋，可不能将之堆在外面。

余冬槿一边忙活，一边就在想得早点把这些加工成好存放的红薯制品，虽然只要保持干燥红薯能放挺长时间的，但这么一直放着肯定不行，他还想吃红薯粉呢。

想到酸酸辣辣的酸辣粉，余冬槿忍不住嘴馋。

自制红薯淀粉、粉丝容易也容易，麻烦也麻烦，但为了吃这一口，为了让店里也上新，他坚决不能放弃。

首先，要准备工具，要做一个专门用来刨粉丝的东西，这里就要用到一块铁质的刨丝工具了，余冬槿早有准备，已经在城里就让工匠给他做好了。

不过这会儿天色已晚，明天又